Mein Tassenkuchen
#takeiteasy
Zutaten
Teig: 4 Eier, 2 Tassen Zucker, 1 Packung Vanillezucker, 1 Tasse Mineralwasser, 1 Tasse Öl, 3 1/2 Tassen Mehl, 1 Packung Backpulver
Zubereitung
Alles vermischen und auf ein eingefettetes Blech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
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Gutes Gelingen
TIPP: Vor dem Backen ein Glas Sauerkirschen abtropfen lassen und in den Teig geben. 1 Packung Sahne und ein Becher Sauerrahm mischen, auf den abgekühlten Teig verteilen und mit Zimt und Staubzucker bestreuen.
Bewertung
