Zutaten

4-5 Äpfel, etwas Basilikum, eine kleine Tasse Milch, 1/2 Zitrone

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Zubereitung

Die Äpfel waschen, entkernen, kleinschneiden und mit der Zitrone beträufeln. In einen Gefrierbeutel geben und für min. 8 Stunden in den Tiefkühler. Dann etwas zerbrechen und mit der Milch und den Basilikumblättern pürieren.

Ich habe das Eis mit meinem Stabmixer zubereitet, da ich keinen Standmixer habe. Bitte daher die Stücke sehr klein schneiden.

Das Eis nach dem Pürieren sofort genießen.

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Gutes Gelingen