Der Tassenkuchen #takeiteasy

Mein Tassenkuchen

#takeiteasy

Zutaten

Teig: 4 Eier, 2 Tassen Zucker, 1 Packung Vanillezucker, 1 Tasse Mineralwasser, 1 Tasse Öl, 3 1/2 Tassen Mehl, 1 Packung Backpulver

Zubereitung

Alles vermischen und auf ein eingefettetes Blech geben. Bei 180 Grad 25 Minuten backen.

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Gutes Gelingen

TIPP: Vor dem Backen ein Glas Sauerkirschen abtropfen lassen und in den Teig geben. 1 Packung Sahne und ein Becher Sauerrahm mischen, auf den abgekühlten Teig verteilen und mit Zimt und Staubzucker bestreuen.

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