Meine „Kinder Keksln“

#sweetandeasy

Zutaten

Teig
125g Butter (weich), 3 TL Vanillezucker, 80g brauner Zucker, 80g weißer Zucker, 1 Ei, 220g Mehl, 1 Prise Salz, 1 TL Backpulver, 150g Schokolinsen

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Zubereitung

Die weiche Butter schaumig schlagen, dann alle Zuckersorten und das Ei unterrühren. Dann das Mehl mit Backpulver und Salz zu der Masse geben. Zuletzt noch die Schokolinsen unter dem Teig rühren. Den Teig mit den Händen zu kleinen Kügelchen drehen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und flachdrücken. Das Ganze bei 180°C Umluft für ca. 15 Minuten backen.

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